2009年05月27日

仕事を終えてのミーティング

今、定期的に研修をさせていただいている会社さんが何社かあります。私が講師をするケースと、他のメンバーが講師をするケースが今は半々ぐらいになっています。

昨日は、私が講師ですが、内容が新しいことと、参加者も多かったのでパートナーのAさんにお手伝いいただきました。

研修を終えて、次回に備えてのミーティングをしようと、市営地下鉄新羽駅高架下の「味くり家」さんに寄りました。

今まで友人にお酒も料理も美味しいよと言われていたので、楽しみにしてましたが、お店も清潔感があり、スタッフの対応も良く、もちろんお料理も美味しかったです。

私は肉よりも、野菜が好きなので、本日の取れたて野菜というのをお願いしたところ、下記の手書きのメニューと共に7種類の野菜が運ばれ、ひとつひとつ堪能しました。

        Image072.jpg

私が、レストランや飲み屋さんなど、初めてのお店に行ったときに、美味しいものをチョイスできるように、必ずする質問があります。

そしてこれをすると間違いなく美味しい物をいただけます。
これは、マーケティングコンサルタントの大御所である、神田氏の本に似たような話が載っていたのを参考にしています。

その質問は
「今日こちらには初めて寄らせていただきまた。店長(マスター)がぜひお勧めというメニューを二ついただきたいのですが、教えてもらえますか?」
これに加え
「これを食べたらまた来たいと思わせる一押しをぜひよろしくお願いします!」


こうすれば、たいていファンになるようなメニューをいただけますexclamation×2

でも、時々は、スタッフしかおらず、全てお勧めですとか、私個人はこれが好きなんですがとか、ちょっとわからないとか・・・

ぜひ我々も、自分の強みをPRしましょう



posted by まる at 05:24| ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 仲間・友人・パートナー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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